Giới thiệu: Súp gà và ngô là món súp nấu tại nhà bổ dưỡng và ngon. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn phần giải thích chi tiết cách làm canh gà ngô để bạn có thể dễ dàng thưởng thức bữa ăn ngon tại nhà.
1. Chuẩn bị
1. Thành phần: thịt gà, ngô, nước, gừng, hành lá, muối, tinh chất gà (tùy chọn)
2. Đồ dùng: nồi, dao, thớt, thìa khuấyKA Đánh đắm tàu cướp biển
Thứ hai, các bước được giải thích chi tiết
1. Chế biến gà
Rửa sạch gà và cắt thành khối vuông. Nếu bạn chọn đùi hoặc ức gà thì hương vị ngon hơn. Chần gà trong nước sôi để loại bỏ bọt máu và tạp chất, sau đó vớt ra và để ráo.
2. Xử lý ngô
Mua ngô ngọt tươi, bỏ lá và râu, rửa sạch và cắt miếng nhỏ.
3. Quy trình nấu ăn
(1) Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, cho các miếng gà đã chần vào nồi, cho các lát gừng vào nồi với nhau.
(2) Sau khi đun sôi trên lửa lớn, hớt bọt và vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
(3) Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, thêm các đoạn ngô đã cắt và tiếp tục đun nhỏ lửa.
(4) Trong thời gian hầm, thêm muối cho vừa ăn kịp thời, thêm một lượng nhỏ tinh chất gà để tăng độ tươi ngon theo khẩu vị cá nhân.
(5) Đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín kỹ và ngô có mùi thơm, rắc hành lá băm nhỏ lên để tăng hương vị.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Chần gà là để loại bỏ bọt máu và tạp chất, làm cho món súp trong và ngon hơn.
2. Khi đun sôi, đun sôi trên lửa lớn rồi vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa từ để súp đậm đà hơn.
3. Khi nêm gia vị, không nên muối quá nhiều để không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của súp.
4. Nếu bạn thích những người bạn có hương vị đậm đà, bạn có thể thêm một lượng nhỏ wolfberry, chà là đỏ và các thành phần khác để tăng giá trị dinh dưỡng.
Thứ tư, giá trị dinh dưỡng
Súp gà ngô rất giàu giá trị dinh dưỡng, thịt gà giàu protein, chất béo, khoáng chất và vitamin, trong khi ngô rất giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóarạng Đông. Loại súp này vừa bổ dưỡng vừa tăng cường miễn dịch, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.
V. Kết luận
Súp gà và ngô là một món súp tự nấu đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể dễ dàng học bằng cách làm theo các bước trên. Mang đến một bữa ăn ấm áp và ngon miệng cho gia đình bạn tại bàn ăn thông thường!
